新宿駅東南口、東口から１分。日本酒と十割蕎麦のお店、UONOSU～魚ノ巣～です。

本日はラグビー決勝戦。とうとう世界一が決まる試合を前に、ワクワクしながらブログを書いております！
そして、本日ご紹介する日本酒はこちら。
”AKABU　純米酒”

岩手県盛岡市南部の北飯岡という場所にある「赤武酒造」がつくったお酒。
以前は岩手県でも別の場所にあった蔵ですが、東日本大震災による津波で、大きな被害を受けました。
その後、2013年に盛岡市に新蔵を建設し、2014年の10月に新杜氏を中心に新ブランド
”AKABU”を立ち上げ、現在に至ります。

飲み口は、果実味がありお米の旨味、甘みを感じキレも抜群なので、いくらでも杯を重ねられそうです。
オススメの温度は冷や。

UONOSU～魚ノ巣～で提供している「柑橘香る鰤のしゃぶしゃぶ」との相性抜群なので、
是非一緒にご賞味ください！

本日も１５時からオープンしております。
昼飲みや昼宴会、友人とのお食事やデート、お仕事終わりに是非ご利用ください。
香り高い十割そばとともに、全国から集めた希少な日本酒も豊富にご用意しています。
季節を感じる1杯との出会いを、ぜひ当店でご賞味ください。