新宿駅東南口、東口から１分。日本酒と十割蕎麦のお店、UONOSU～魚ノ巣～です。

当店では、お酒のつまみとしてすぐ提供できる「酒の肴」を8種類ほどご用意しております。
その中でも一番人気なのが、”自家製の塩ぶり”

鰤を仕入れてから、提供できるようになるまで約2週間かかります。
料理長の丁寧な仕事が分かる一品で、
なんといっても日本酒との相性抜群！！！

商品名は、「一升（一生）飲める塩ブリ」
ほんとその通りです(笑)
味わいは生ハムのような・・・

本日は１５時からオープンしているので、
昼飲みや昼宴会、友人とのお食事やデート、お仕事終わりに是非ご利用くださいませ。
香り高い十割そばとともに、全国から集めた希少な日本酒も豊富にご用意しています。
季節を感じる1杯との出会いを、ぜひ当店でご賞味ください。