新宿駅東南口、東口から１分。日本酒と十割蕎麦のお店、UONOSU～魚ノ巣～です。

話題の”みかん鰤”を仕入れ、
当店では、みかん鰤（柑橘鰤）のしゃぶしゃぶとして提供しております。

愛媛県で養殖された鰤で、餌にみかんの皮を混ぜて養殖した鰤は、ほのかに口の中で柑橘の香りが。
魚が苦手な方や、お子様に気軽に召し上がってもらいたい想いで養殖された鰤とのことです。

昆布だしでとった出汁にしゃぶしゃぶし、ポン酢でお召し上がりください。
テレビで放映され、注目度が高い商品です。
この時期に当店でご堪能ください♪

本日は１５時オープンで、ちょい飲みセットのご用意もあります。友人や大切な方とのデート、お仕事終わり等でお気軽にお越し下さい。
香り高い十割そばとともに、全国から集めた希少な日本酒を豊富にご用意しています。
季節を感じる1杯との出会いを、ぜひ当店でご賞味ください。