新宿駅東南口、東口から１分。日本酒と十割蕎麦のお店、UONOSU～魚ノ巣～です。

本日ご紹介するのは、幻の日本酒
”十四代　秘伝玉返し　角新本丸”
”十四代　中取り純米　無濾過”

山形県高木酒造が醸す日本酒です。
「秘伝玉返し　角新本丸」は、12月中旬頃に販売される、期間限定品の角新シリーズの一つ。
フルーティーな香りが特徴的で、十四代シリーズではやや酸味が強い部類です。
またアルコール臭が少ないため、日本酒が苦手な人にも口にしやすいお酒に仕上がっております。

「中取り純米　無濾過」は、食中酒として設計されているような味わい。
味わいは「なめらかさ」で、香りは「フルーティー」。
普通の日本酒ならよくある「苦味・酸味・刺激」、いわゆる味の段差がないのが、口に含んだときの「なめらかさ」を生んでいると感じます。

希少な日本酒を￥380〜ご堪能できるので、是非当店でご賞味ください！

本日は１５時からオープンしております！
１７時まではちょい飲みセットもご用意しておりますので、昼飲みや昼宴会、友人や大切な方とのお食事やデート、お仕事終わり等でお気軽にお越し下さい。
香り高い十割そばとともに、全国から集めた希少な日本酒を豊富にご用意しています。
季節を感じる1杯との出会いを、ぜひ当店でご賞味ください